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CAFÉ VERDE: ANTIOXIDANTE E EMAGRECEDOR

Muitas são as espécies mas são dois tipos de grãos de café mais conhecidos no Brasil, o arábica e o robusta. Na torrefação, acontece liberação de compostos voláteis e perda de alguns nutrientes, por isso está muito em uso como suplemento o grão verde do café. Está sendo utilizado no tratamento para emagrecimento devido à sua ação de diminuir a absorção dos açúcares. Sabemos que o açúcar ingerido é transportado pela corrente sanguínea suprindo nossa necessidade momentânea de energia, se a ingestão é maior que o uso naquele momento, então nosso corpo armazena em forma de gordura corporal.
Ao diminuir a absorção do açúcar, o café verde, que tem cafeína concentrada de 1-2% força o organismo a usar aquela gordura corporal que tanto incomoda a estética corporal. Além do mais, como todo café é ativador do metabolismo, pela cafeína, ele também aumenta a diurese, diminuindo assim inchaço provocado pela retenção hídrica. Existem estudos que mostram um efeito de quebra de gordura dentro das células pelo café verde. Previne contra aumento das células gordurosas ou adipócitos.
Tem uma substância no café, o ácido clorogênico que atua no sistema nervoso central, combatendo os sentimentos de apatia e depressão. O excesso de cafeína pode fazer mal mesmo assim age como hipotensor, segundo estudos feitos em ratos, e em humanos, desenvolvida como uma tolerância associada ao consumo contínuo(KOZUMA et al 2005). Não é indicado para pessoas ansiosas, nervosas que estejam com gastrite crônica ou hipertireoidismo ou crianças, especialmente aquelas que estejam hiperativas.

GOGI BERRY

Muita gente não sabe que o gogi berry é a mais nova queridinha no mundo das frutas, uma frutinha que lembra muito a uva passa, já é utilizada há muito tempo pelos chineses. Tem muita eficácia como antioxidante, por isso está tão em alta atualmente(CAVAZIM 2014).
Além do mais, está sendo muito utilizada como coadjuvante no emagrecimento. Depois de uma certa idade o metabolismo humano é diminuído, há uma desaceleração na queima do estoque de gordura corporal consequentemente aumenta-se os conhecidos ‘pneuzinhos’, o gogi berry vem atuar na queima dessa gordura muscular, diminuindo a celulite.
Ela é considerada um alimento funcional, que são aqueles que se usados de maneira sistemática e controlada previne e até reduz doenças adquiridas, tais como hipertensão, obesidade. Atua também no controle do stress: em estudo realizado com humanos, foram feitos testes de ingestão do suco contendo gogi berry e o resultado comparado com outro grupo que não ingeriu, teve aumento do bem estar, da energia, melhora do sono, melhora na concentração mental, melhora no sistema gastrointestinal.